giovedì 27 febbraio 2014

Nonsoloricette: Belga al forno

#NonSoloRicette e un piatto sfiziosissimo:
Belga al forno.

Pulite e tagliate in due la belga, sbollentate per qualche minuto finché non si ammorbidisce appena.
Scolate, e passate la belga  per un istante in una padella con del burro. Arrotolate ogni metà belga  in una fetta di prosciutto cotto e adagiatele in una pirofila, una metà accanto all'altra. Cospargete abbondantemente con la besciamella finché la belga è del tutto cotta, e la besciamella si è gratinata in superficie. 
Che dirvi.... buon appetito! 

*May*

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